A Universidade de Passo Fundo promove na quinta-feira, 23, e sexta, 24, o VI Simpósio de Alimentos para a Região Sul, que debaterá, entre outros temas, a rastreabilidade de alimentos.

Na quinta-feira, 23, das 10h às 11h30 uma mesa redonda discutirá Certificação e Rastreabilidade. Casiane Tibola (Embrapa Trigo), Moacir Elias e Mateus Zanin (GenesLab) farão parte da mesa.

Na sexta-feira, 24, das 8h às 10h, a mesa redonda Cereais versus Produtos tratará da rastreabilidade na indústria de Alimentos. Henrique Martha de Oliveira (Buhler) e Maria Lídia Wylerson (Yoki) participam do debate.

Informações adicionais e inscrições estão disponívbeis no link relacionado abaixo.